Revitalisasi Program Keahlian Perhotelan SMK melalui Teaching Factory dan Inovasi Digital
IDS x BIRU Hadirkan E-Course Industri Perhotelan Gratis bagi Guru
Dalam rangka memperkuat kualitas pendidikan vokasi di bidang perhotelan, IDS bersama BIRU resmi meluncurkan program E-Course Industri Perhotelan Gratis khusus bagi para guru dan tenaga pendidik SMK. Program ini menjadi bagian dari upaya revitalisasi Program Keahlian Perhotelan melalui pendekatan Teaching Factory dan pembelajaran mendalam berbasis inovasi digital.
Kegiatan pelatihan ini diproyeksikan menjadi ruang kolaboratif bagi pendidik untuk meningkatkan kompetensi, memahami perkembangan industri terkini, sekaligus membangun jejaring profesional dalam ekosistem perhotelan nasional maupun global.
Transformasi Pembelajaran Perhotelan Melalui Teaching Factory
Salah satu fokus utama program ini adalah penguatan implementasi Teaching Factory (TeFa) sebagai model pembelajaran berbasis produksi dan layanan. Melalui pelatihan ini, peserta akan mendapatkan wawasan mengenai:
- Pengelolaan Teaching Factory yang mampu menghasilkan omzet ratusan juta rupiah per tahun.
- Strategi mencapai occupancy rate lebih dari 60% per bulan pada unit bisnis perhotelan sekolah.
- Pencapaian standar industri yang memungkinkan lulusan terserap hingga ke sektor perhotelan internasional.
Model ini diharapkan mampu menjadikan sekolah tidak hanya sebagai lembaga pendidikan, tetapi juga sebagai pusat produksi layanan profesional yang berdaya saing tinggi.
Materi Pembelajaran yang Komprehensif
Peserta akan mendapatkan akses ke sejumlah modul pembelajaran yang relevan dengan perkembangan industri terkini, di antaranya:
- Guru Perhotelan Kreatif & Inovatif
- Teaching Factory & Unit Bisnis Perhotelan
- Virtual Reality Room Attendant, penerapan teknologi VR untuk praktik kerja
- Fine Dining & Table Manner
- Persiapan dan Akses Sertifikasi Profesi Perhotelan
Pendekatan digital melalui Virtual Reality menjadi nilai inovatif yang memungkinkan guru dan siswa merasakan pengalaman praktis secara imersif tanpa batas ruang.
Manfaat Strategis bagi Sekolah dan Pendidik
Selain peningkatan kompetensi, e-course ini memberikan manfaat tambahan berupa:
- Akses jejaring industri yang lebih luas
- Informasi peluang kerja sama untuk meningkatkan keterserapan lulusan
- Dukungan bagi sekolah dalam mengembangkan unit bisnis produktif berbasis hospitality
- Wawasan implementatif untuk memperkuat budaya kerja profesional di lingkungan sekolah
Melalui program ini, guru diharapkan mampu menjadi motor penggerak transformasi pembelajaran agar lebih kontekstual, aplikatif, dan sesuai tuntutan dunia industri.
Informasi Kegiatan
- Tanggal: 11–13 November 2025
- Lokasi: Insitu Hotel Wikrama 1 Garut
- Peserta: Kepala Program Keahlian, guru, laboran, staf perhotelan, serta manajemen sekolah (kepala sekolah/waka)
Pendaftaran
- Informasi penawaran lengkap: tinyurl.com/penawaran-rpkp
- Formulir pendaftaran: tinyurl.com/daftar-rpkp
⚠️ Kuota terbatas dan pendaftaran ditutup apabila peserta telah memenuhi kapasitas.
Kontak Informasi
- Bapak Anis Arifin: 0857-7124-2683
- Bapak Ari Putranto: 0812-3516-1607